检查57家学校幼儿园

新闻来源:广州日报  发布时间:2014-12-04

  塘厦排查学校幼儿园集体食堂安全隐患

  又讯 (记者董哲)塘厦镇两所中学发生疑似食物中毒事件后,为进一步加强校园集体食堂食品安全监管,及时排查食品安全隐患,从昨天起,该镇对57间中小学、幼儿园的集体食堂开展为期一个星期的食品安全大检查大整治。

  据了解,从昨日起,由塘厦镇各中小学、幼儿园主管安全的副校长、副园长等100多人分成8个小组,分赴到每间学校的集体食堂展开细致排查。重点检查食堂餐饮服务许可证,食品安全管理制度,从业人员健康合格证明,食品加工场所内外环境,食品原料采购与贮存情况,食品加工操作、添加剂及用餐用具清洗消毒等使用情况。督促学校完善和落实相关管理制度和责任,加强食品安全隐患排查,严防食物中毒的事故发生。

  接下来,该镇教育局将对排查中发现的问题进行跟踪整改,通过明察暗访的形式,进一步查漏补缺,建立健全校园集体食堂管理制度,落实长效监管措施。